Dolmadès

Dolmadès

Dolmadès

Les Dolmadès, les fameuses feuilles de vigne farcies, ornent toutes les tables grecques.

Les Dolmadès se dégustent en entrée ou comme plat principal.

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Conseils d'accompagnement

Vous pouvez accompagner les Dolmadès avec du Yaourt grec.

Et, pour un plat digne des banquets des dieux, rajouter de l'avgolemono dans vos Dolmadès, une sauce au citron préparée dans un bouillon et liée avec de l'œuf, qui rajoute une pointe d'acidité. 

Ingrédients et caractéristiques

Ingrédients

Feuille de vigne, riz, aneth et jus de citron.

Durée de conservation
3 jours au réfrigérateur
Conditionnement
Barquette